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Das Oriental Thermal Spa befindet sich im Hotel Terme Metropole
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Hotel Terme Metropole
Via V. Flacco, 99
35031 Abano Terme
Padua - Italien
Tel. +39 049 8619100
Fax + 39 049 8600935
metropole@gbhotelsabano.it
From Italy & Europe
numero verde
00800-88118811
Partita Iva: 00220810287
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INDISCHE KÜCHE |
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Nan
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Indisches Brot
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Zutaten
für 4 Personen: |
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■ Hartweizenmehl Kg. 1
■ Milch ½ Liter
■ Yoghurt gr.100
■ Bierhefe gr. 5
■ Zucker gr. 15
■ Eine Prise Salz
■ 2 Esslöffel Öl
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Zubereitung |
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Das Mehl mit der Milch
kneten und die anderen
Zutaten zugeben, bis man
eine homogene Masse
erhält.
Im Dunklen mindestens
zwei Stunden lang ruhen
lassen.
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Den Teig nehmen und
ungefähr 5 cm große
Bällchen formen. Jedes
Bällchen muss bearbeitet
und mit ein bisschen
Mehl und Öl ausgerollt
werden, so wie man das
auch mit dem Pizzateig
macht. |
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Die
ungefähr 5 mm dicken
Teigscheiben gibt man
bei 250°C für 6/7
Minuten in den Ofen. |
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